Origine
Le Nouvel An lunaire est considéré comme le plus ancien et le plus grand festival de la région chinoise. Dans l’ancien Nouvel An chinois, il y avait différents noms tels que « Yuan Chen », « Yuan Shuo », « Yuan Ri », « Zheng Chao » et « Zheng Dan ». Ils sont communément appelés « Jour de l’An », signifiant le premier matin de l’année. Le concept original de « Nian » est lié à la périodicité de la croissance des cultures et à la périodicité du travail produit par l’homme. Si la récolte a été bonne les gens ne peuvent s’empêcher de célébrer l’évènement. Cette période devient au fil du temps un festival. Selon les archives historiques, cette coutume de célébrer une bonne récolte et l’entrée dans la nouvelle année remonte depuis l’époque Yao-Shun.
Il existe de nombreuses légendes sur l’origine du « Nouvel An », dont « l’histoire de la bête Nian » est la plus connue.
Selon une légende, il y avait dans l’antiquité un animal étrange et particulièrement féroce avec des cornes sur la tête et un corps de taureau, une énorme bouche, marchant comme une mouche, et sortant souvent pour blesser les hommes et les animaux, nommé « Nian ». Les Divinités Célestes ont enfermé « Nian » dans les montagnes et lui a permis de sortir une fois par an. Une veille de Nouvel An, « Nian » est sorti de nouveau. Il est arrivé dans un village et a été effrayé par une robe rouge qui était sur le seuil de la porte d’une famille ; Quand il est arrivé à une autre maison qui était particulièrement éclairée, il a été effrayé par les lumières et s’est sauvé à toutes jambes. En effet, la population a fini par connaitre les points faibles de « Nian » qui a peur du bruit, du rouge, des flammes et des détonations, et savent prédire le soir la venue de cet animal. Depuis lors, d la fin de chaque année, les gens ont tiré des pétards au lieu de faire claquer des fouets pour faire du bruit, de remplacer les vêtements rouges par des papiers rouges collés parallèlement à la porte, de remplacer le feu par des lanternes rouges, d’allumer des bougies toute la nuit et de rester éveillés jusqu’au lever du soleil, au fil du temps formant les coutumes du Nouvel An.
La veille du nouvel An
Le dernier jour de l’année s’appelle « Suì Chû » et cette nuit-là s’appelle « La veille du Nouvel An ». Il est lié à l’année passée et la nouvelle année, à la veille du Nouvel An, il constitue un point important entre l’ancien et le nouveau, signifiant le dernier jour de l’année, également connu sous le nom du réveillon du Nouvel An. Le temps d’oublier le passé, de réunir la famille et d’honorer les ancêtres.
Le culte des ancêtres de la veille du Nouvel An chinois est l’une des coutumes importantes du Nouvel An. La nation chinoise depuis la nuit des temps a toujours été prudente et perspicace, au cours de la fête, nous n’oublierons jamais de vénérer les ancêtres. La veille du Nouvel An, les gens mettent des plats, versent du bon vin et organisent une grande cérémonie rituelle pour exprimer leur nostalgie et prier pour la protection de leurs ancêtres.
Le diner du réveillon
Le dîner du réveillon du Nouvel An chinois, également connu sous le nom du repas de l’année, le dîner de l’année et le dîner des retrouvailles, etc …. Fait particulièrement référence au dîner de la famille. Ce dîner a pour origine d’anciens rituels de fin d’année, vénérant les Dieux et les ancêtres pour un dîner de la réunion familiale. Le culte des ancêtres avant le dîner qui est apogée pour mettre en évidence, non seulement coloré, mais aussi très particulier quant à sa signification. Il y a généralement sur la table : des poulets, des poissons, fat choy, yuba chinois, laitue (symboles de richesse), des huîtres (signifiant un bon marché), racine de lotus (signifiant la sagesse), ail cru (signifiant une bonne gestion), saucisse chinoise (signifiant longévité), etc … Tout cela est pour souhaiter bonheur et bonne santé. Le réveillon du Nouvel An chinois est un dîner de réunion de la famille, le plus copieux et le plus important de la fin de l’année.
Enveloppe rouge
Après avoir dîné au réveillon du Nouvel An chinois, les aînés de la famille donneront à leurs enfants l’argent, afin de souhaiter aux générations plus jeunes une vie en sécurité. « L’argent du Nouvel An » est également connu sous le nom « Yâ Shèng Qiân », « Yâ Suì Qiân », « Shòu Suì Qiân » etc … qui est l’un des éléments essentiels des coutumes du Nouvel An chinois.
Au Nouvel An chinois, les anciens donneront de l’argent dans des enveloppes rouges aux plus jeunes, cela signifie ceux qui donnent des enveloppes rouges auront de la chance au cours de la prochaine année. Les enveloppes rouges sont généralement données aux jeunes enfants célibataires de la famille par les couples mariés. Par politesse et par coutume, les anciens souhaitent leur bonheur, leur santé et bonne chance pour l’année à venir. Les habitants de certaines régions de la Chine mettront des enveloppes rouges sous les oreillers des enfants qui les ouvriront que sept jours plus tard, cela symbolise « bonne fortune et richesse ».
Retourner chez sa maman
Selon les coutumes folkloriques chinoises, les deuxième et troisième jours du Nouvel An, la fille mariée sera accompagnée de son mari et de ses enfants pour rentrer visite à ses parents, nommé « La journée du gendre ». Ils doivent leurs apporter des cadeaux comme des « produits spéciaux » ou des « souvenirs ».
Voeux du nouvel An
Les voeux du Nouvel An chinois sont l’une des coutumes traditionnelles les plus importantes du peuple chinois. Le but principal est de féliciter les anciens, qui comprend le kowtow*, des félicitations, des salutations afin d’avoir une belle vie. Si vous avez des parents ou des amis qui ont le même âge, vous devez également les féliciter. En généralement la jeune génération salue les aînés de la famille au matin du premier jour, puis les parents amènent les juniors à se rendre chez leurs parents, leurs amis et leurs enseignants pour exprimer leurs meilleurs voeux, les juniors doivent faire kowtow aux anciens. Des gâteaux de riz, des bonbons, des desserts, des enveloppes rouges, des oranges, des pommes sont préparés par la maîtresse de maison pour offrir aux enfants.
*Le kowtow est un geste signe de profond respect qui consiste pour la personne qui l’exécute à se mettre à genoux et en s’inclinant de manière que sa tête touche le sol.
Fête des lanternes
Le quinzième jour du Nouvel An chinois est la Fête des lanternes, l’un des plus importants festivals traditionnels chinois. Les célébrations du festival des lanternes comprennent principalement une série d’activités folkloriques traditionnelles telles que l’observation des lanternes, la dégustation de boulettes de riz gluant farcis, la devinette, l’énigme de lanternes et le lancement de feux d’artifices.
