« Tous Frères » est une émission diffusée sur La 1ère de France Télévisions qui explore les religions d’Outre-mer et met en avant des valeurs de fraternité et de dialogue interreligieux.
L’émission Tous Frères a quitté son plateau pour s’installer en plein cœur de notre Esplanade des Religions et des Cultures. Dans cette édition inédite et « Hors les Murs » Murielle Rousselin et Aurélie Payet ont reçu la cheffe Béatrice Fabignon, ambassadrice de la gastronomie ultramarine, pour explorer le thème du repas. Bien plus qu’un besoin vital, cet acte quotidien devient un geste de fraternité et un symbole de transmission à travers les cultures et les religions d’Outre-mer.
De la Nouvelle-Calédonie à La Réunion : le repas comme acte de foi et de fraternité.
Le voyage commence avec le chef Gabriel Levionnois, qui sublime les produits du terroir et nous rappelle que « les produits locaux ont un prix, mais surtout une valeur ». Son engagement en faveur d’une cuisine locale, fraîche et de saison symbolise son respect envers les producteurs et de transmission de la culture de Nouvelle-Calédonie.
Puis direction La Réunion, pour suivre le quotidien de l’association culturelle des jeunes du Tampon, au cœur du mois du ramadan, où le jeûne devient une école de patience et de générosité. Chaque soir, la rupture du jeûne rassemble les fidèles autour de repas conviviaux, transformant ce moment en une célébration de la fraternité et en un geste fort envers les plus vulnérables. Ce reportage illustre comment la table, même vide en journée, se remplit de sens et de liens.
Enfin, dans les temples hindous réunionnais, le repas devient une offrande sacrée, préparée avec ferveur pour la déesse Kali en signe de dévotion. Chaque épice, chaque geste culinaire raconte une relation intime avec le divin. Pour les croyants, cuisiner n’est pas seulement nourrir le corps, mais aussi l’âme.
Véritable fil rouge de cette émission, la cheffe Béatrice Fabignon illustre toute la richesse des cuisines d’Outre-mer à travers une expérience culinaire authentique et généreuse, à l’image de sa passion pour la gastronomie créole et ultramarine.
Tourné sur l’Esplanade des Religions et des Cultures à Bussy-Saint-Georges, lieu unique de dialogue interreligieux et de fraternité, cet échange donne au repas une dimension universelle, symbole d’ouverture et de partage entre les cultures et les traditions spirituelles.
horaires :
· Guadeloupe La 1ère le dimanche à 4h30 (été), 5H30 (hiver)
· Guyane La 1ère le dimanche à 6h55
· Nouvelle-Calédonie La 1ère le dimanche à 6h40
· Réunion La 1ère le dimanche à 8h00
· Saint-Pierre et Miquelon La 1ère le dimanche à 7h35
· Polynésie La 1ère le samedi à 6h45
· Wallis et Futuna La 1ère le dimanche à 11h30
· Martinique La 1ère le dimanche à 5h30
· Mayotte La 1ère le dimanche à 7h
Texte issu du communiqué de presse de l’émission
Et c’est sur votre esplanade, à la pagode Bouddhistes Lao Wat Velouvanaram qu’a été enregistrée l’émission diffusé le23 novembre 2025 sur tous les territoires d’outre mers.
une enquète réalisée par Laurent Adicéam Dixit
Journaliste, chef d’édition pour l’émission Tous Frères/CFRTDiffusion Outre-mer La 1ère-France.Tv
