Les recettes

Gajar ka halwa Histoire de la recette Le gajar ka halwa ou halwa de carottes, est sans doute le plus célèbre dessert indien. En Inde, il est communément admis que le gajar ka halwa a…

Gulab Jamun Histoire de la recette Le gulab jamun est un dessert très populaire en Inde, pays d’où il est originaire. Il se présente sous la forme de petites boulettes cuites dans de l’huile. Le…