Diffusée par BLTVNews Le 6 octobre 2020 Regard du bout du monde sur notre esplanade des religions et des cultures à l’occasion de la journée du patrimoine
HALLAH (ou Challah)
Pain de Chabbat Histoire de la recette Le Chabbat c’est le 7eme jour de la semaine dans la religion juive. Il commence – comme tous les jours – la veille au soir. Et chaque vendredi…
Gâteau aux yaourts
Gâteau aux yaourts Histoire de la recette C’est l’un des tous premiers gâteaux que l’on apprend à faire quand on est enfant. D’abord, il est facile à faire, pas besoin de savoir lire une balance,…
Anis Bredele
Anis Bredele Histoire de la recette les « Bredele », « Bredala » ou encore « Bredle » sont des petits gâteaux, confectionnés traditionnellement en Alsace à l’occasion des fêtes de Noël. Les recettes ont…
Yuan Xiao au beurre d’arachide
元宵 Histoire de la recette Le 15eme jour du Nouvel An chinois, c’est la fête des lanternes on y déguste traditionnellement le yuanxiao 元宵 (des boulettes de farine de riz gluant fourrées d’une farce sucrée…
Les oreilles d’Aman
Oznei Hamans En Yddish Hamantaschen Histoire de la recette La fête de Pourim Pourim est une fête juive qui commémore les événements relatés dans le Livre d’Esther : la délivrance miraculeuse d’un massacre de grande…
Boules de sésame frites aux haricots mungo
炸煎堆 Histoire de la recette Ce type de collation est très populaire , en casse-croûte, toujours parfait dans la présentation et le goût. Pendant le Nouvel An chinois, c’est un cadeau idéal entre parents et…
Halwa à la carotte
Gajar ka halwa Histoire de la recette Le gajar ka halwa ou halwa de carottes, est sans doute le plus célèbre dessert indien. En Inde, il est communément admis que le gajar ka halwa a…
Gulab jamun
Gulab Jamun Histoire de la recette Le gulab jamun est un dessert très populaire en Inde, pays d’où il est originaire. Il se présente sous la forme de petites boulettes cuites dans de l’huile. Le…
Brocante à la paroisse
Diffusé par BLTV News La paroisse Notre-Dame du Val a organisé une brocante le samedi 12 et dimanche 13 septembre 2020 sur le parvis de l’église au profit de la construction de la nouvelle maison…
Flan laotien coco – the vert
ເຂົ້າໜົມຊັ້ນຊາຂຽວ Histoire de la recette non communiqué Ingrédients pour 20 personnes 7OO g de farine de riz (ou de riz gluant) 700 g de farine de tapioca 700 ml de lait de coco 1400 ml…
Nam Van à la banane
ນຳ້ຫວານກ້ວຍບວດຊີ Histoire de la recette non communiqué Ingrédients 40 g de billes de tapioca 200 ml d’eau 400 ml de lait de coco 40 g de sucre 1 à 2 bananes Méthode Faire tremper pendant…