Pain de Chabbat Histoire de la recette Le Chabbat c’est le 7eme jour de la semaine dans la religion juive. Il commence – comme tous les jours – la veille au soir. Et chaque vendredi soir pour célébrer le Chabbat, le chef de famille va réciter les « Brakhot » bénédictions sur un pain spécial En savoir plus surHALLAH (ou Challah)[…]

Oznei Hamans En Yddish Hamantaschen Histoire de la recette La fête de Pourim Pourim est une fête juive qui commémore les événements relatés dans le Livre d’Esther : la délivrance miraculeuse d’un massacre de grande ampleur, planifié à leur encontre par Haman l’Agaggite dans l’Empire perse sous le règne d’Assuérus (Xerxès Ier). La fête est En savoir plus surLes oreilles d’Aman[…]