Nam Van à la banane

ນຳ້ຫວານກ້ວຍບວດຊີ

Histoire de la recette

non communiqué

Ingrédients

  • 40 g de billes de tapioca
  • 200 ml d’eau
  • 400 ml de lait de coco
  • 40 g de sucre
  • 1 à 2 bananes

Méthode

Faire tremper pendant 10 minutes les billes de tapioca dans deux fois leur volume d’eau

Porter à ébullition le mélange lait de coco+ eau + sucre.

Mettre à feu doux et verser les billes de tapioca +eau dans lesquelles elles trempaient

Remuer régulièrement jusqu’à ce que les billes de tapioca deviennent translucides.

Retirer du feu et laisser refroidir puis mettre au frigo.

Incorporer les bananes en rondelles juste avant de servir.

Allergènes potentiels, végétariens, végan , ….

non communiqué

Niveau de difficulté

Coût

Divers

A la place des bananes, vous pouvez les remplacer par les maïs, patate douce, ou bien des manions.

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